Primeras sardinas gallegas que cata el Frente Sardinista, cosa de la que presume el fabricante (Thenaisie Provote, S.A.) por medio de una banda azul en la caja en la que figura el texto "Elaborado en Galicia". Añade que son "sardinas seleccionadas en los mejores puertos y caladeros", palabras vacías que no aportan información alguna.
La lata, de 120 gramos, contenía dos enormes sardinas en una salsa a base de tomate, aceite vegetal, cebolla y sal. A juicio personal nuestro, quien ideó por vez primera la receta de sardinas en tomate lo debió hacer para enmascarar el sabor de unas sardinas no excesivamente frescas. Suponemos que no habrá cambiado mucho la cosa, y que las conserveras no reservarán sus mejores sardinas para presentarlas con tomate.
De todas formas, y a pesar de que la salsa no está bien lograda, el resultado final es más digno que muchas de las sardinas con tomate que se encuentran en el mercado. Les damos un aprobado raspado. Puntuación: 5.
